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(No.4016)  カニ鍋

2011.11.21 (Mon)



なかなか手のでないカニですが、頂き物がありました。ズワイガニの大きめのポーションです。しゃぶしゃぶ用のタレと昆布まで着いていました。昆布は少なかったので、自前のものを使いました。土鍋でキノコや白菜などの野菜を加え、最後にぽんとカニを落として食卓へ運びます。テーブル用のコンロがないのですが、少量なのでこれで間に合うのです。

美味しかったです。少し香りが足りませんが、贅沢は言いません。お味が良ければ許せます。これで当分カニは食べなくてもいいかも知れません。

(写真:ベニバナチャ=紅花茶:グリーンに見えますが葉も赤っぽく、不思議な感じです:公園)
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*Comment

さっそく冬の味覚の王者のズワイガニを胃袋に納めましたか!
羨ましいでっすw。

カニといえば・・・
学生時代の友達が越前三国にいるんですが、いつだったかメスの小さなカニを
どっさり食べさせていただいたことがありました。
普通のカニはだいたいオスなんだと、そのとき知りました。

瀬戸内海では、渡りカニがときどき釣れることがあるんですよ。
あれもけっこう美味しいです。


お茶の木、何回も挑戦しましたが家ではうまく育ちません(泣)。
あっ、今日は初氷が張りました。
えんてつ |  2011.11.22(Tue) 14:06 |  URL |  【コメント編集】

やはり季節のお味はおいしかったです~(^^)
自分ではなかなか買えませんので、それもうれしい。
たくさん食べたいですね。

オスが多いのですか。それは知りませんでした。
渡りカニ。こちらは食べたことがありません。いろんなカニがありますね♪

お茶の木、育てるのが難しいのですか・・・。公園ではとても無造作に育てているように見えます。気候の違いがあるのでしょうね。
お、もう初氷ですか。冬本番です。
yui |  2011.11.22(Tue) 20:21 |  URL |  【コメント編集】

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