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(No.4084)  りんごの皮むき

2012.02.14 (Tue)



長野の人が、手の上でりんごの皮むきができて、逆に東京の人ができないというTV番組を見ました。
わたしの故郷でも、りんごは手の上で皮むきをします。子どもの頃は果物ナイフでしたが、成長してからは調理包丁です。皿に皮を受けます。くるくるりんごを回しながらむき、どれくらい皮が長いかを姉妹で競ったものです。東京でまな板を使うとは、まったく知りませんでした。おもしろいものですね。

(写真:フクジュソウ=福寿草:地面から顔を出すお花は、春の近さを知っています:公園)
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