2024年03月 / 02月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫04月

(No.1669)  高原野菜

2006.09.08 (Fri)

9月に入ると、故郷の姉から届く贈り物があります。
高原で採れたとうもろこしです。クール便で保冷されているので、1本は皮を剥いて生のままいただきます。これがとても、甘いのです。
数本は茹でて、残り半分はそのまま、あとは包丁で実を削り取って冷凍しておきます。秋から冬のスープの材料にもなります。

短い北国の夏は、8月の半ばで終わり、あとは秋から冬へと向かうのです。と言葉になるのですが、今の時期に帰省してはいないのです。ずっと遠い記憶ですね。
関連記事
21:17  |  思い  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑

*Comment

★とうもろこし

ポタージュでも中華でも バターコーンにしても 美味しいですね~

ふるさとの味 いいお姉さま☆
hs1209 |  2006.09.09(Sat) 18:26 |  URL |  【コメント編集】

★いろいろ便利

そうなんです~(^^)
野菜炒めにも入れたりします。
早く消化しないと、冷蔵庫がコーンで埋まって、ほかの物が入れられないの(笑)

姉の存在が、わずかな故郷とのつながりです。
yui |  2006.09.09(Sat) 20:14 |  URL |  【コメント編集】

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示
 
 | BLOGTOP |