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(No.4694)  故郷の味

2014.09.25 (Thu)



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故郷の姉から、高原とうもろこし、大きな栗、食用菊、枝豆、ミョウガ、唐辛子が送られてきました。
さっそく栗を茹で、皮むきです。専用鋏を使っても半分で、手が疲れてしまいました。それでも充分な量なので、栗ごはんを炊きました。もち米があり、出し昆布、干し椎茸と揃っています。美味しくできました。半分は冷凍しておきます。栗はきょう、明日で皮剥きをしておやつでいただくことにします。
ミョウガの田楽、甘酢漬け、キャベツと枝豆とナスとの浅漬け。故郷の味ですね。生食トウモロコシ、茹でた菊、枝豆も格別の味です。

台風の影響の残りの雨と風が心配ですが、午後から神奈川までコンサートに出かけます。姉と会場で合流予定です。そのあと3日家に泊まり、あちこちのコンサートとお芝居です。お天気だけが心配です。

(写真①:サクララン=桜蘭:ほぼ丸くふんわりと咲きそろいました。ひとつ目は花茎4本だったので、うれしい
   ②:サクララン:ドライフラワーにしてみました:ベランダ)
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